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泡菜分类
【眉山泡菜】腌菜,眉山泡菜的另一种形式
时间是食物的挚友,也是食物的死敌。为了保存食物,人们虽然已经拥有了很多的方式,比如泡制,比如腌制。然而腌制这种古老的方法在保鲜之余,也曾意外地让我们获得了...
2018-01-12
泡菜的分类
各种应季的蔬菜,如白菜、甘蓝、萝卜、辣椒、芹菜、黄瓜、菜豆、莴笋等质地坚硬的根、茎、叶、果均可做为制作中国泡菜的原料,中国泡菜一般都是泡在罐装的花椒盐水里...
2017-11-14
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