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泡菜文化
【四川泡菜品牌】泡出来的好味道——四川泡菜
四川泡菜是很出名的一种食物,那你知道它是怎么制作的吗?下面四川泡菜品牌素味居的小编带我们一起来看看吧。 操作方法...
2018-04-20
【四川泡菜品牌】都是泡菜, 为什么韩国泡菜申遗成功, 四川泡菜还未走出国门?
对于四川人来说,泡菜,是吃饭时必不可少的角色。无论在哪种场合,四川人的饭桌上一定会备上一叠泡菜,好像离开了泡菜,饭就会少上那么点滋味。今天四川泡菜品牌素味...
2018-04-12
【四川泡菜品牌】从地下到泡菜冰箱,泡菜味道的决定性因素是温度
越冬泡菜要经过一定时间的发酵之后才能最终完成,这时的温度管理和保存方法是决定日后泡菜味道的两大因素。最佳温度是保持在0~5℃,为了防止腐烂需要让泡菜与空气...
2018-03-12
【眉山泡菜】四川泡菜的饮食文化
我国最早的诗集《诗经》中有“中田有庐,疆场有瓜是剥是菹,献之皇祖”的诗句。庐和瓜是蔬菜,“剥”和“菹”是腌渍加工的意思。据汉...
2018-02-22
网购自制食品成新宠 自制过程不透明 购买需谨慎
“唉!过年为啥那么多店都关门,想死宝宝家的蛋糕了,自从吃了他家的自制蛋糕和饼干,外面店里卖的一点都吃不下去。”网友“爷不是汉子”在自己的朋友圈抱怨道,过年...
2018-02-22
没吃过素味居,那你怎么谈得上是吃货
你的本性是个妥妥的吃货却担心发胖?眼睁睁羡慕那些狂吃不胖的人?...
2018-02-22
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